Verduras y frutas congeladas.
Al comprar verduras o frutas congeladas siga estos pasos:
- Cheque primero la fecha de caducidad del paquete o caja de verdura que piensa comprar.
- No compre las que tengan mucha escarcha.
- Agite la bolsa, debe sonar como si hubiera dentro pelotas o canicas sueltas.
- Si al tomar la bolsa de verdura o fruta se siente como un bloque pesado de hielo, no lo compre.
- Tómelas al final de su recorrido en el supermercado, para que no se descongelen antes de llegar a su casa.
Paquetes de carne, pollo y pescado.
Antes de que guarde en el congelador paquetes de carne, pollo o pescado, sepárelos en raciones, de esta manera no tendrá que cocinar todo el paquete al descongelarlo, solo las porciones que necesite.
Descongelar.
Para descongelar de manera segura los alimentos, es mejor ponerlos en la parte baja del refrigerador. Afuera puede ser más rápido el proceso pero puede acelerarse la descomposición del alimento.
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