Ingredientes:
6 salchichas rebanadas
1 pieza de chorizo desmenuzado
1/4 de col finamente rebanada
Cebolla en rebanadas delgadas, al gusto
1 diente de ajo picado
1 cucharadita de consomé de pollo granulado o en polvo
Chiles en vinagre en rajas, al gusto
Aceite, el necesario
Preparación:
Ponga la col rebanada en agua muy caliente. Aparte, en un recipiente con un poco de aceite, fría el chorizo con el ajo. Cuando esté listo, agregue la cebolla, enseguida, la col bien escurrida y seca. Mezcle bien y añada las salchichas. Sazone con el consomé de pollo y si gusta añada un poco del jugo de los chiles.
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