martes, 8 de marzo de 2011

¿COMO SABER SI UNA FRUTA O VERDURA ESTA MADURA?.

-Los cìtricos como limones, naranjas, toronjas, mandarinas y tangerinas, estàn en buenas condiciones si la càscara es brillante y tersa, la consistencia del fruto es compacta, ligeramente hùmeda, su aroma es fresco y no presentan señales de golpes.

-Las toronjas màs jugosas son las que tienen la càscara delgada.

-Las naranjas màs dulces tienen el "ombligo" màs grande.

-Las mandarinas màs dulces tienen la parte del centro suave y blanda.

-Los pepinos que se sienten blandos o que presentan rugosidades en los extremos, no estàn frescos.

-Las berenjenas estàn en su punto cuando tienen su piel lisa y brillante y se sienten ligeramente pesadas.

- La piña está dulce y madura si al estirar una de las hojas de la corona, esta se arranca con facilidad. Al olerla su aroma debe ser dulce.

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