- Bebidas con gas, pueden explotar si se congelan.
- Alimentos fritos, se ponen duros.
- Flan, requesón, pierden sabor y consistencia.
- Mayonesa y salsas a base de huevo, se cortan.
- Gelatinas y claras de huevo, pierden su textura.
- Leche fresca, crema de leche, crema agria y yogurt, se cortan.
- Plátanos, aguacates, pera, manzanas, se ennegrecen.
- Lechuga, espinacas, apio, berros que estén frescos, se marchitan y pierden su textura.
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