CONSERVACION DE AJOS.

Conserve los ajos por mucho tiempo de esta manera: pele los dientes de ajo, introdúzcalos en un frasco de vidrio, cúbralos con aceite de oliva de preferencia, también puede usar aceite de cocina. Tape el frasco. Le serán útiles por lo menos seis meses. Los ajos dejarán su sabor en el aceite que podrá usar como un sabroso aderezo para las ensaladas.