domingo, 10 de abril de 2011

TIPS PARA ENSALADAS.

Lechuga fresca.
- Un truco para que la lechuga no pierda frescura es evitar partirla en trozos, porque se deshidrata más rápido. Deje las hojas enteras hasta el momento de servir la ensalada.

- Cuando la lechuga esté desinfectada y escurrida, envuélvala en una bolsa de plástico y métala en la aparte baja del refrigerador para que no se marchite.

Aderezo al gusto.
- Dé el toque de sabor que desee a la ensalada, Introduzca en el aceite de oliva, ajos, hierbas aromáticas como el laurel, romero, clavo de olor, pimienta, lo que usted prefiera. Deje reposar mínimo una semana, el sabor será inmejorable.

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